Descrizione
Si ottiene da carni di suino che vengono tritate e arricchite con aromi e spezie, il macinato viene poi insaccato in budello e legato, dandogli la tradizionale forma a ferro di cavallo.
Salsiccia curva
Esaurito
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Torta pasqualina
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Informazioni aggiuntive
| Variante | piccante, dolce |
|---|---|
| Stagionatura | 60 giorni |
| Pezzatura | 0,4 / 0,45 Kg |
