Descrizione
La Pancetta coppata di Fontana Ermes, è ottenuta dalla lavorazione di coppa di suino avvolta dalla pancetta che arrotolate assieme formano un salume tipico e tradizionale della salumeria italiana.
Pancetta Coppata
Esaurito
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Toast pere, lardo e mandorle
Tempo 10 minuti Quando prepararlo Spuntini, Aperitivi Tostate le fette di pane condite con pancetta e formaggio per qualche minuto. Nel frattempo lavate, sbucciate e tagliate le pere a fettine. Una volta [...]
Informazioni aggiuntive
| Tranciatura | intera, dimezzata |
|---|---|
| Stagionatura | 60 giorni |
| Pezzatura | 2 / 3 Kg, 5,5 / 6,5 Kg |
