Circa Ermes Fontana

La Fontana Ermes S.p.A, fondata verso la fine degli anni ’50 da Ermes Fontana, è tra le aziende produttrici di Prosciutto di Parma che possono vantare una più lunga e prestigiosa tradizione.

Cibus Connect 2017

Cibus Connect 2017 è la prima edizione di una manifestazione di due giorni che si svolgerà negli anni dispari rispetto a Cibus, la celebre fiera internazionale rivolta ai professionisti dell’agroalimentare che si svolge alle Fiere di Parma. Il format del nuovo evento prevede esposizione, workshop, incontri e un’area show cooking. Anche Fontana Ermes sarà a [...]

2018-05-08T11:31:30+02:00Di |Evento|

Pizza rossa con salumi

Stendere, su carta da forno infarinata, l'impasto di pizza allargandolo con le mani piano piano fino a formare una pizza. Guarnire con la salsa, le olive, origano e olio. Infornare in forno preriscaldato, a 250° statico, per c.a. 20 minuti. Finire di guarnire con prosciutto e parmigiano. Servire calda in tavola.

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